Mozzarella a fior di latte

Prodotto caseario FORMAGGIO A PASTA FILATA
Il prodotto รจ formato in pezzature da g 20-50-100-200-400 circa.
Confezionato in contenitori di PP di 500g, 1000g, 3000g (in PVC), chiuse con materiale plastico saldabile a caldo (DM 21/03/73 e succ. modd.).
COLORE: tipico del prodotto
ODORE DI RANCIDO: assente
ODORE DI MUFFA: assente
SAPORE DI ACIDO: assente
SAPORI ESTRANEI: assenti

Ingredienti

LATTE VACCINO
CAGLIO
SALE